Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

О моей выставке "Таежные Промыслы" в Салехарде

Салехард, как и Якутск, открылся ночной стороной. Дневной он не запомнился, хоть я и старался найти что-то новое. Днем было мягко и снежно, пасмурный свет смешивал все воедино, а ночью город отливал яркими красками и глубокими тенями.

Collapse )

Исповедь Грибника (Но Мой Плот 2)

Когда уплыл кулёк с грибами, и мы его не смогли догнать, сделалось настолько горько, что скорее зло. Который уже день мы питались грибами, приправливая их остатками крупы. А работа была тяжелая – пилить, таскать бревна на плот, дрова попутно заготавливать, грибы искать. Вечное подсасывание в желудке, какое-то чахоточное бессилие и раздражающий уральский дождь. - Кулёк плыл впереди! - Единственная наша еда, почищенная и порезанная на предстоящий ужин. Мучительное зрелище – теперь уже до коликов в животе! -Уплывал под нашими полными отчаянья глазами. Никогда не забуду, как он мелькал между бурунами, исчезал и появлялся, а отрыв, несмотря на все наши усилия, увеличивался. Плот то и дело натыкался на камни, вздыбливался и почти неуправляемо вертелся. Работа шестами и балансирование на полусогнутых вытягивали последние силы.

Collapse )

Но мой плот...

Много чего происходит, но для ЖЖ не пишется, не находится, и вообще...
К первосентябрью нашел в закромах не текст даже, бальзам из букв - настолько мне он дорог. Подретушировал - загляденье.


Кончался сентябрь, лили дожди. На исходе путешествия нам вдруг выдался солнечный и теплый денек. Мы как раз спустились к Вишере с Чувальского хребта. О том чтобы перебрести реку не могло было быть и речи – паводок. Надо было либо ждать случайную лодку, либо строить плот. Стало вдруг невыносимо скучно от одной только мысли, что после переправы на ту сторону придется еще идти пешком 25 км до поселка. Решили до Вёлса доплыть. Решение принял брат: он всегда любил воду, я – землю. У нас была пригоршня гвоздей, какие-то шнурки с одежды, горе-слетающий топор. Я был молод, неопытен, незнаком с плотостроением - бревнышки таскал. Лёша был в этом деле куда более сноровист, однако о характере Вишеры ничегошеньки не знал. Мы были тут с братом впервые, все было в диковинку. Какой маршрут, какое планирование: идеи и маршруты приходили в нашу голову на ходу, избушки мы находили по наитию, тропы по случайности.

Collapse )

На Карском Взморье Воздух Свеж

ЭЭ-2013_ ЯМАЛ_1845

Тот вечер памятен мне. Холодное море, негреющее солнце, пронизывающий ветер. Обычное лето Кары. Полевой ужин. Сели за стол в телогрейках, в штормовках. Как всегда. От прочих этот вечер отличало лишь то, что он был последним на берегу Карского моря. Завтра мы возвращались на месторождение и разъезжались. Наше совместное с экологами поле подходило к концу. Мы прошли его разными маршрутами, разными ногами, разными глазами. Прошли успешно: материал собран, зерна отделены от плевел. И вот мы снова вместе: стол накрыт, приподнятое настроение, предвкушение выпивки. Достано НЗ, ярко заблестели глаза.
Collapse )

О, кофе!

P1330201
Статья про фермеров, выращивающих кофе. Журнал на борту гавайских авиалиний

Американцы обожают кофе, но то, что они обычно подразумевают под кофе (американо) мне не понравилось. Совсем. Как можно выпить огромный стакан кофейной жижи и получить удовольствие, я искренне не понимаю. Однако, даже не бывая в США, мы знаем по сериалам, что пьют там большими стаканами и не раз на дню. Как правило, без молока и без сахара. Ходят с этими стаканами по улицам как ни в чем ни бывало. Так знайте - это стиль. Стиль спешащего делового человека. Стакан из старбакса - непременный атрибут. Побывав в США, и примерив эту привычку на себя, я настаиваю, что это скорее образ, нежели такая уж горячая потребность в кофеине. В зеленом чае его, говорят, куда больше.
Впрочем, вернемся к кофе.
Collapse )

Красный Котлас. Выборы Резидента

4 марта.



Дом культуры в Котласе где я отдал голос не "за" а "против", был увешан грампластиками. Как будто в машине времени я вернулся в прошлое и ждал, что вот-вот репродуктор чахлянёт и прошипит: "Решением верховного Совета...Путин навсегда!". "Як же так!" - воскликну я!
Collapse )

Кушник-Пати

Эту таежную вечеринку мы не планировали. Мы просто в нее попали.

Сначала вяло варили гречку в углу Кушника. Устали за день. Косились на аппетитные закуски, которые стремительно заполняли стол. Незнакомые, но оживленные люди, столь же стремительно заполняли скромное пространство избушки.
Понеслось: по первой, по второй...
Оказалось напротив нас сидит директор местной школы - Ильинишна, турист и географ, а мы тоже географы, слева завуч, а вокруг сплошь их родственники, друзья. Потом оказалось, что Женя (он же Жора, он же Геныч) понимает язык коми, а речь часто велась на коми-зырянском. Вдобавок наш удмурт (потому и понимает) не женат. Короче, Ильинишна кроме как зятьком Геныча и не называла.
Отмечали мы День Рождения одного хорошего человека. Хорошо отмечали! Это был предпоследний день лыжного похода по Приполярному Уралу. А на завтра случился последний день. Ох и тяжелый день... 

Collapse )

Политизируюсь :()

Конкурс продолжается! Осчастливи мир новым слоганом! Мне №3 показался симпатичным и №7. Верим в справедливого "царя", боремся с гееной огненной о семи коррупционных головах (когда вместо одной срубленной вырастает две),  Живём в Нашей Раше. Почему бы и нет...

Update. Забыл сказать чем навеяно. В "Огоньке" прошлись по "праймериз" ВКП(б) ЕР:
"В сущности, всю шумиху вокруг предварительных выборов, особенно с молодежной стороны, можно свести к простой и строгой рекламной формуле: "Останкинский мясокомбинат приглашает к сотрудничеству крупный и мелкий рогатый скот". Ну, кто рискнет отрицать, что хорошая котлета вносит свой скромный вклад в укрепление государственной стабильности?"

Ешь, Молись, Матерись

Цикл "Жизнь и Смерть  манси"



История о том, как мы поехали за
мясом на полдня, а вернулись через два.
Лепля – коварная река,  по
ней ездят
на буранах в сапогах, молясь и матерясь.

Collapse )